お菓子づくりは、私が小学生の頃に始めたクッキーづくりがきっかけで、頻度は少なくなれど、現在まで続く私にとって大切なことになっています♪
子どもの頃のおやつは母の手づくりがほとんで、母が楽しそうにお菓子をつくっている姿を、日々当たり前のように見ていた私にとっては、お菓子づくりに興味を持つのは、ごく自然な流れだったんでしょうね(*^^*)
振り返ると、手づくりお菓子って、友人や家族、ご近所さんなど、時々に大切な人につくってプレゼントしたり、一緒に食べたりすることで、さりげなく、でも確実に、ちょこっとした気持ちから愛情いっぱいの気持ちまで、伝えることができる、とっても素敵なツールとして、いつでも私の人生を豊かにしてきれてきたモノだなぁ、と感じています。
幸か不幸か(笑)、子どもたちはキッチンに立つことが好きで、作業をしている私の手元を見たり、一緒に作業をすることがとても好きなようで、お菓子づくりに関してもその興味は同じようにあるようです( ´艸｀)
なので、育児奮闘中の現在は、もぱっら、簡単にできて、かつデコレーションの時に子どもたちも一緒に楽しめるモノを考えては、一緒に作っています♪
今日は、自宅でおじいちゃんおばあちゃんも含めて、上の子の卒園記念の昼食会をした時に用意した、お菓子をご紹介したいと思います。
下の土台になっているのは、
●レアチーズケーキ
その上にトッピングしてあるのは
●31アイスクリーム
と
●市販のチョコレートとグミ
：紗沙＆アポロ＆ハリボーのグレープグミ
31アイスクリームの広告に載っていたかわいらしいアイスケーキと通常のスクープアイスの組み合わせのモノが、すごくインパクトがあって、いいなぁ♪と思っていたらびっくりするお値段だったんです(>_<)
じゃぁ、似たようなの作れないかな。。。と考えて、上記のような組み合わせで作ることにしたわけです(*^^*)
といっても、「つくった」のは土台になるレアチーズケーキのみなので、時間的にも作業的にもとっても楽チンでできるかわいいデザートになりました！
前の日にレアチーズケーキを作っておけば、あとは当日、食べる前にアイスクリームと市販のチョコレートやグミを子どもたちにトッピングしてもらえば、あっという間に完成！
楽しく、おいしいデザートになりました♪
※2021年3月 記
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